Ex-funcionária fala sobre preparo das refeições servidas pela Vale

Após um polêmico vídeo divulgado nas redes sociais por profissionais da mineradora Vale viralizar, uma ex-funcionária da GRSA, empresa que fornece refeições para a mineradora, entrou em contato com a redação do Gazeta Carajás para revelar detalhes ainda mais sórdidos sobre o preparo de alimentos que são servidos a milhares de pessoas todos os dias. A mulher terá a identidade preservada pela reportagem.

De acordo com ela, as larvas caminhando por cima de um pedaço de frango são apenas a ponta do iceberg da mais completa tradução da insegurança alimentar.
A ex-funcionária relembra que muitas refeições eram preparadas com alimentos estragados. “Eles sempre mandavam lavar com vinagre. Se não ficasse fedendo já estava ótimo. Ovo podre ia junto com algumas comidas, tipo omelete de frios. Era queijo vencido, carne moída misturada com soja para render.”

Se o seu estômago revirou com as lembranças da ex-funcionária, se prepare. O pior está por vir. De acordo com a mulher, imundícies eram encontradas dentro das panelas. “Já foi encontrado resto de bichos mortos dentro das caldeiras. Além disso, funcionários tiravam o suor e jogavam dentro da comida. Também havia pedras, lagartas... Nossa, já teve de tudo. Barata morta no feijão e muito mais.”

“Eu já vi de tudo lá” explica ela. “Nem mesmo os funcionários da GR comia essa refeição, pois sabia como era feito. A gente preferia comer frutas.”
Segundo ela, dificilmente a qualidade da comida servida aos profissionais vai melhorar. “A Vale está oferecendo um contrato muito baixo, ninguém quer ficar. Portanto, a GR não vai sair de lá tão cedo, isso é culpa da Vale também.”

Sobre a situação, a Vale se manifestou e lamentou o ocorrido divulgado em vídeo. A empresa informou também que revisa continuamente os controles de qualidade e a higienização dos alimentos em seus refeitórios. A Vale reforçou o compromisso com a saúde dos empregados e informou que já acionou a contratada para imediata apuração e adoção de medidas que garantam o padrão de qualidade exigido.