04/10/2019 às 10h26min - Atualizada em 04/10/2019 às 10h26min

Concurso Gastronômico “Bora pra cozinha” tem como destaque Culinária Paraense

Na tarde desta quinta-feira (03), o Concurso Gastronômico “Bora pra cozinha” deu início e já surpreendeu os jurados que estão na escolha do melhor prato.

Beatriz Macieira - Jornal In Foco
Beatriz Macieira
A primeira rodada teve início com uma cozinheira mineira e um cozinheiro paraense, onde os mesmos preparam pratos da culinária paraense.

                                                                  

Foto: Beatriz Maciera

O concurso, realizado pela Prefeitura de Canaã dos Carajás, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, tem como principal objetivo valorizar a gastronomia canaense e premiar o melhor prato elaborado pelos cozinheiros amadores e profissionais.
 
O chefe Eduardo Avelar pela quarta vez em Canaã, avalia como expressiva a evolução da gastronomia local “Eles brilharam, melhoraram textura, o tempero, fizeram as coisas mais equilibradas, os pratos mais bem apresentados e foi muito interessante, começamos bem. ”



Foto: Beatriz Maciera

O cozinheiro paraense Maikon Araújo falou sobre sua satisfação em participar do concurso “É fantástico, uma experiência inovadora, é pioneira também na cidade, e para mim que sou acadêmico de gastronomia é incrível. ”
 


Foto: Beatriz Maciera

Presente como júri pela primeira vez, Rogério Muraoka, também falou sobre o evento “O concurso é um evento que fortalece a gastronomia de Canaã, o município tem uma deficiência muito grande em relação à alimentação. ”



 Foto: Beatriz Maciera

“Esse evento é importante para fomentar, desenvolver as pessoas aqui a buscarem novos pratos, novos sabores, e a desenvolver essa gastronomia aqui da cidade. ”
 
No concurso, estão participando 16 cozinheiros amadores e 16 profissionais, que estão disputando quem fará o melhor prato até o grande final.

A premiação será da seguinte forma, os pratos estão divididos em duas categorias, amadores e profissionais, na categoria amador receberão a premiação de R$ 1.500, R$ 1.000 e R$ 800 reais, para primeiro, segundo e terceiro lugar. E na categoria profissional será de R$ 5.000, R$ 2.500 e R$ 1.500, primeiro, segundo e terceiro colocado.
 
 
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